لور اشپزی زلیخا صبا ماسالی تالش

لور

لور لور یکی از فراورده های بسیار خوشمزه  لبنی است که توسط رمه داران ودر حقیقت از شیر گوسفند درست می شود وطمع ومزه ای همانند سر شیر را دارا ست که در موقع مصرف در رویش شکر ویا مخلوط عسل ولور برای صبحانهاستفاده می کنند 
برای درست کردن لور بعداز اینکه در شیر زیاد نجوشیده مایه پنیر زد ند وپنیر درست شد از آب باقیمانده یعنی آب پنیر شیر اضافه کرده ومی جوشانن تا لور به دست آید 
متن از زلیخا صبا